La chasse d'Esaü

Les deux cheminées de la chambre du connétable sont ornées de scènes de l'histoire de Jacob. D'une part, dans un paysage pittoresque, est montré Esaü à la chasse (Genèse, 27, 3-5), dont l'identité est garantie par le petit cartouche rectangulaire orné de La Bénédiction de Jacob (Genèse, 27, 6-29) ; d'autre part, Jacob gardant les troupeaux de Laban avec, dans le petit cartouche, une représentation de L'Échelle de Jacob. 

La figure de Jacob pourrait correspondre parfaitement à celle d'Anne de Montmorency : cadet et fils de cadet qui par un concours de circonstances favorables se trouva à la tête de son illustre famille. Après avoir occupé les plus hautes charges sous le règne de François Ier, il fut disgracié à partir de 1541 et, comme Jacob, mit à profit son éloignement pour accroître sa fortune terrienne. La réconciliation avec Esaü pourrait symboliser la faveur royale retrouvée sous Henri II, en 1547. Le médaillon central, aujourd’hui attribué à Charles Carmoy, peint comme un cadre ovale en trompe-l'œil fait la part belle au paysage ; il se détache sur le fond d'or imitant les mosaïques récurrent sur les douze cheminées du château et entre deux figures tenant chacune l'épée de connétable d'Anne de Montmorency et soulevant des rideaux ornés des alérions à son emblématique.